火龍果餃子的做法

　　過大年年夜飯當(dāng)然是少不了餃子，這是家鄉(xiāng)百年不變的習(xí)俗。下文是為大家精選的火龍果餃子的做法，歡迎大家閱讀。

　　材料：

　　面粉400g，火龍果皮200g，香菇豬肉餡700g。

　　做法：

　　1、取火龍果的外皮，把最外面的一層薄皮削去，露出鮮嫩的果皮，沖洗干凈。

　　2、處理好的火龍果皮切成小塊，放入果汁機(jī)，放入和火龍果一平的水量。

　　3、啟動機(jī)器，把火龍果攪打成細(xì)膩的泥狀。

　　4、用打好的果皮泥和面。

　　5、把面粉和成柔軟的面團(tuán)，蓋好，餳半小時。餳面的時候去做餡。

　　6、餳好的面做成劑子，搟皮。

　　7、包成餃子。

　　8、水燒開，放入餃子煮開后壓入涼水，再煮開，一共煮三個開即可撈出。

　　9、是不是好吃又好看呢。

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