豉汁排骨飯的做法

　　電飯煲用來做菜了，那米飯還得單獨做，不夠懶。好好，那就跟米飯一起搞定吧。這道豉汁排骨飯的做法一定適合你們，再加道蔬菜色拉，一頓飯就圓了。

　　1、排骨洗凈，冷水鍋中加熱，焯水去血水，瀝干。

　　2、 加適量生抽、糖、鹽、豆豉、胡椒粉、豆瓣醬、少許料酒，腌制至少30分鐘。

　　3、大米清洗后放入電飯煲，加平時煮飯量的水，再將排骨連同腌制的醬汁一同倒入。

　　4、按煮飯鍵，煮熟跳鍵后，可按煮飯鍵再煮一次，確保熟透。

　　5、拌勻盛出，撒把蔥花。

　　靠近鍋底的米飯焦而不糊，

　　晶瑩剔透飽含醬汁。

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