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茄汁豆腐的正宗做法
導語:茄汁豆腐是一道口味酸甜的美食,主要原料有豆腐、番茄、豬肉,輔料有植物油、蒜、食鹽、番茄醬、雞精、水、小蔥。下面是其正宗做法,歡迎學習:
茄汁豆腐食材介紹
主料:
豆腐(500g)
輔料:
油(適量) 鹽(適量) 番茄沙司(適量) 蔥花(適量)
茄汁豆腐的做法步驟:
1.準備食材:豆腐、番茄沙司。
2.豆腐切小塊備用。
3.鍋中放油燒開,放入蔥花爆香。
4.再倒入豆腐翻炒。
5.撒上適量鹽調味。
6.再加入番茄沙司,翻炒均勻
7.加入適量清水,蓋蓋燉一會。
8.待湯汁呈紅色濃稠,即可關火。
小貼士:
番茄沙司按照自己的口味添加。
喜歡番茄沙司的味道,所以只簡單的放了點鹽。
加一個番茄一起炒更好。
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