- 相關(guān)推薦
南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
南瓜子是一種干燥成熟的種子，呈扁橢圓形，一端略尖，外表黃白色，邊緣稍有棱，長(zhǎng)約1.2～2厘米，寬約0.7～1.2厘米，表面帶有毛茸，邊緣較多。下面是小編整理的南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相關(guān)內(nèi)容。
南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1
南瓜子是南瓜的種子，由于炒南瓜子的功效非常多，大家在吃南瓜的同時(shí)不要將瓜子扔掉，自己做成炒南瓜子吃，對(duì)健康很有好處哦!對(duì)于炒南瓜子的功效，中醫(yī)認(rèn)為南瓜子味甘性平，有驅(qū)蟲、消腫、益氣、潤(rùn)燥等功效。無(wú)論是對(duì)于男性還是女性，吃南瓜子保健養(yǎng)生都是很不錯(cuò)的選擇。
南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
南瓜子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，據(jù)測(cè)定，每100克南瓜子中含有蛋白質(zhì)35.5克，脂肪46.2克，膳食纖維4.1克，維生素B20.16毫克，煙酸3.2毫克，鈣37毫克，鎂376毫克，鈉15.7毫克，鉀672毫克，鋅7.12毫克，鐵6.5毫克，錳3.85毫克，銅1.44毫克，硒27.04微克。食用炒南瓜子可以補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，有提高免疫力的作用。
炒南瓜子的功效有哪些
解毒
南瓜子含有維生素和果膠，果膠具有良好的吸附作用，可以結(jié)合和消除體內(nèi)的毒素和其他有害物質(zhì)，如鉛、汞等其他放射性元素菌，能夠起到解毒的效果。
抗血吸蟲
南瓜子可以殺滅吸血蟲在身體中的生長(zhǎng)，不管是哪種品種的南瓜子都有此類作用，只是功效強(qiáng)弱不同罷了。
預(yù)防前列腺疾病
南瓜子含有非常豐富的不飽和脂肪酸，可使前列腺增生情況得到抑制，甚至恢復(fù)和保持正常，尤其在早期，作用更為明顯。醫(yī)生建議，每天吃50克的炒南瓜子，可以較好地預(yù)防和治療前列腺疾病。
舒緩精神
南瓜子還含有胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及維生素A、維生素B1、維生素B2等人體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分，能緩解精神緊張。
防脫發(fā)
南瓜子可緩解精神緊張、減緩壓力，可有效防止神經(jīng)性脫發(fā)。食用南瓜子兩周以后，即可長(zhǎng)出新的'毛發(fā)，并開始變黑。
炒南瓜子做法
原料
南瓜子1千克，細(xì)鹽50克，凈沙2千克。
做法
1、取凈沙入鍋，炒到燙手時(shí)將瓜子倒入同炒。炒到瓜子肉微黃色時(shí)，離火，篩去沙，將瓜子再入鍋。
2、將細(xì)鹽倒入瓜子中拌勻，然后放在火上再炒，直到瓜子外皮上有鹽霜即可。
結(jié)語(yǔ)：有關(guān)南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效還有做法，這里就介紹這么多。相信大家看完之后已經(jīng)對(duì)南瓜子有了一定的了解。平時(shí)我們常吃這一物，但是卻不知道功效竟有這么多。還介紹了炒瓜子的做法，大家以后在家里可以自己做來(lái)吃!
南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值2
一、南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
功效：南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對(duì)血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的食療佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，這是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，還有預(yù)防前列腺癌的作用。含有豐富的'泛酸，可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。
適合人群：一般人都可以食用。生活在衛(wèi)生條件較差地區(qū)的人經(jīng)常食用可以驅(qū)蟲。男性適宜經(jīng)常食用。
適用量：每次約50克。
溫馨提示：胃熱病人宜少食，否則會(huì)感到脘腹脹悶。很多炒貨鹽分較多，熱量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血壓，但是也應(yīng)適量食用。一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子過量而導(dǎo)致頭昏的報(bào)道。
二、南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用功效
南瓜子不但是吃起來(lái)香，并且還含有胡蘿卜素、卵白質(zhì)，以及維生素A、B1、B2等人體所必要的多種營(yíng)養(yǎng)身分，能緩解靈魂緊急，升高耐溫才能。
南瓜子性平味甘，據(jù)《中國(guó)藥植圖鑒》紀(jì)錄：炒后煎服，可治產(chǎn)背工足浮腫、糖尿病。南瓜子含有豐裕的鋅，同時(shí)還含有男性激素，有助于初期前線腺肥大的治療和預(yù)防前線腺癌的產(chǎn)生。于是，南瓜子以其多種藥用價(jià)格位居葵花子、西瓜子之上。
當(dāng)代科學(xué)剖析發(fā)掘，南瓜子含鋅豐裕，同時(shí)還含有活性生物觸媒劑(即男性荷爾蒙素)。若每天吃一把炒熟的南瓜子，有助于初期前線腺肥大的治療和預(yù)防前線腺癌的產(chǎn)生。
南瓜子氨酸為有用驅(qū)蟲身分。以生南瓜子適量，帶殼嚼食，可驅(qū)蛔蟲；以炒熟南瓜子研細(xì)，調(diào)入蜂蜜服食，可驅(qū)絳蟲。
其它，在高溫境況或從事靈魂緊急做事的職員，尤其必要足夠的B族維生素，隨時(shí)嚼食南瓜子，能緩解靈魂緊急，升高耐溫才能。
南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值3
南瓜子仁在我們的生活是一種常常接觸的食物，南瓜子仁，屬于葫蘆科植物的一種種子，在我國(guó)的各地都有種植。南瓜子仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比我們想象中的還要高，因?yàn)槟瞎献尤世锩媸呛泻芏酄I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，大家想一想，如果瓜子人里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不多的話，那怎么幫助它發(fā)育呢。
南瓜子仁對(duì)于人體是很有營(yíng)養(yǎng)的，我們常見的吃法就是用南瓜子仁在鍋里翻炒幾下就可以了，大家還可以在炒的.過程中穩(wěn)到很濃郁的香味，那是因?yàn)楣献尤世锩娴亩际炝�，產(chǎn)生的香氣。
南瓜子仁知識(shí)介紹：
南瓜子為葫蘆科植物南瓜的種子。我國(guó)各地廣泛種植。干燥成熟的種子，呈扁橢圓形，一端略尖，外表黃白色，邊緣稍有棱，長(zhǎng)約1.2～2厘米，寬約0.7～1.2厘米，表面帶有毛茸，邊緣較多。 種皮較厚，種臍位于尖的一端；除去種皮，可見綠色菲薄的胚乳，內(nèi)有2枚黃色肥厚的子葉。子葉內(nèi)含脂肪油，胚根小。
南瓜子生吃、熟吃都可以，它有殺蟲和治療前列腺疾病的食療作用。
南瓜子仁營(yíng)養(yǎng)分析：
1. 南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對(duì)于已經(jīng)成熟的成蟲，也能使其變性和蟲數(shù)減少.對(duì)于血吸蟲病也有一定的治療作用；
2. 南瓜子也是有效的驅(qū)絳蟲劑，且沒有毒性和任何副作用，適宜老人、兒童絳蟲病和腹痛脹滿等癥，對(duì)蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果；
3. 美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時(shí)還有預(yù)防前列腺癌的作用；
4. 南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。
以上就是向大家介紹了關(guān)于南瓜子仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，相信大家看完之后對(duì)這個(gè)南瓜子仁的了解又會(huì)更多了。我們生活中的很多事物對(duì)于我們都是很有營(yíng)養(yǎng)，只是我們并不知道應(yīng)該怎樣去利用而已。想要自己的生活更加的健康，就要懂得身邊的科學(xué)飲食。
南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值4
南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、南瓜子，含有胡蘿卜素、卵白質(zhì)，鋅以及維生素A、B1、B2等人體所必要的多種營(yíng)養(yǎng)成分。
2、南瓜子富含鋅，對(duì)預(yù)防和改善男子前列腺疾病具有很好的藥用功效南瓜子富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C以及尿酶、南瓜子氨酸等。
3、南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對(duì)血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的食療佳品。
4、南瓜子治療前列腺疾病的食療作用。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，這是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，還有預(yù)防前列腺癌的作用。
5、南瓜子含有豐富的泛酸，可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。
南瓜子的功效：
1、抗真菌
南瓜子可以抗真菌，相信這一功效與好處很多人都不知道。研究發(fā)現(xiàn)，南瓜子成分可以對(duì)抗體內(nèi)過多酵母菌，比如白色念珠菌等，這是由于許多男女飲用過多高糖食品所導(dǎo)致的問題。閑時(shí)，記得掏兩把南瓜子嗑嗑，對(duì)您的健康大有好處哦。
2、高蛋白
南瓜子的蛋白質(zhì)含量實(shí)際上比其他植物的種子還要高。這一點(diǎn)好處，讓其成為預(yù)防并且治療低血糖的良好食品，并且南瓜子讓人精力保持更長(zhǎng)久。
3、呈堿性
大多數(shù)種子呈弱酸性，而南瓜子卻呈弱堿性，這意味著南瓜子可以幫助您平衡身體的PH值，使其維持在健康狀態(tài)。人體體液正常酸堿度PH值應(yīng)該為7.35-7.45之間，呈現(xiàn)弱堿性。如果您平時(shí)很容易疲勞，經(jīng)常臉上冒痘痘，感覺壓力大，那么很有可能已經(jīng)是酸性體質(zhì)，這時(shí)候南瓜子就可以幫上忙了。
4、高纖維
南瓜子不僅蛋白質(zhì)含量高，而且纖維含量也高，并且絕對(duì)不含糖。這可以幫助保持消化系統(tǒng)的良好動(dòng)作，解決便秘等問題。
5、鎂
鎂元素是人體重要的`微量元素，它維持著整個(gè)神經(jīng)系列的正常運(yùn)行。攝入足夠的鎂元素不僅可以幫助愛美的女生減肥，而且還可以幫助消化。大多數(shù)種子中都含有豐富的鎂元素，南瓜子中也不例外。
南瓜子一般人都可以食用，生活在衛(wèi)生條件較差地區(qū)的人經(jīng)常食用可以驅(qū)蟲哦。
【南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】相關(guān)文章：
鯉魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與禁忌11-10
石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效09-25
無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效04-15
鹿肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有那些07-17
艾草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用11-01
苦瓜的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值04-21
紫蘇籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效04-18