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日式牛肉鍋的做法
日本牛肉都有哪些做法你知道嗎？以下是小編整理的日式牛肉鍋的做法，歡迎參考閱讀!
用料
肥牛
老豆腐
金針菇
香菇
大蔥
蓬蒿菜
蒟蒻絲
雞蛋
黃油
做法
老豆腐切小塊先鍋里面煎一下
大蔥切斜片，金針菇、蓬蒿草洗凈瀝干，香菇切點(diǎn)小花上去
準(zhǔn)備好了就開始做了。黃油切一塊再加熱的鍋里面融化涂開
放入牛肉煎一下，并在牛肉上撒少許糖
接著倒入醬汁（酒、日本醬油、少許水）
把牛肉推到一邊，放入香菇、金針菇、豆腐、大蔥、蒟蒻絲，再在中間放一把蓬蒿菜，蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒
開鍋就可以享用了，記得配上新鮮的生雞蛋液一起吃哦，真的是滑嫩多汁
剩下的食材第二次放入的時(shí)候記得要把前一鍋的蔬菜都吃完了再添加
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