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巧克力曲奇餅干的做法
想要做出好吃的巧克力曲奇，材料的準(zhǔn)備是相當(dāng)重要的，首先要準(zhǔn)備好低筋面粉和雞蛋，其次，黃油、可可粉、糖粉和白糖也都要準(zhǔn)備好，這些材料是可以在大型超市買(mǎi)到的，或者在網(wǎng)上買(mǎi)也比較方便，而且選擇也很多，下面就讓我們開(kāi)始動(dòng)手吧！
1、將黃油放入碗中軟化，加入白糖和糖粉攪拌均勻，打發(fā)好；
2、在另一個(gè)碗中打好雞蛋，分兩次把雞蛋液倒入1的碗中，一邊放一邊攪拌均勻；
3、把混合過(guò)篩的面粉和可可粉撒入碗中，攪拌均勻；
4、把混合好的材料放入裱花袋中，擠到烤盤(pán)上，成塊狀；
5、把烤箱預(yù)熱到190度，烤10分鐘即可。
在制作曲奇材料的時(shí)候，大家一定要注意每一步都要攪拌均勻，只要充分?jǐn)嚢韬貌拍苤瞥龊贸缘那�，而�?duì)于曲奇的形狀也是可以自由發(fā)揮的哦，你可以像上面說(shuō)的方法一樣用裱花袋，還可以買(mǎi)一些餅干磨具，制出可愛(ài)又好玩的卡通曲奇，好好享受你的烘焙時(shí)刻吧。
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