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雞腿漢堡包的做法
別以為一定要到外面的洋快餐店才能吃到美味的雞腿漢堡包，其實在家里只要動動你的巧手，你也可以制作出美味的雞腿漢堡包。雞腿漢堡包的做法是怎么樣的呢？一起來看看。更多相關(guān)信息請關(guān)注相關(guān)欄目！
材料：
雞腿，面包，油，料酒，蜂蜜，沙拉醬，生菜，酸黃瓜，泰式甜辣醬。
制作步驟：
1、雞腿肉去骨，用蠔油、料酒和蜂蜜腌三四小時入味。
2、鍋里倒少許油，油燒熱后，放入雞腿，雞皮朝下，煎大約三分鐘。
3、然后把雞腿肉翻個，雞皮朝下再煎大約五分鐘。
4、最后再把雞皮翻到下面，煎至雞肉熟�？措u肉是否熟了很簡單，用筷子輕松串透雞肉且沒有血水滲出，就是熟了。
5、生菜葉洗凈，酸黃瓜片。
6、面包一切為二，將生菜葉和酸黃瓜片夾入。
7、放上煎好的雞腿。
8、再放上一層生菜葉和酸黃瓜，并擠入你喜歡的醬料，就好了。
雞腿漢堡包怎么做好吃
是要把雞腿漢堡包制作得非常美味，不下苦功夫是不行的，雞腿漢堡包怎么做好吃呢？
材料：
高筋面粉、雞腿、酵母、雞蛋、生菜、洋蔥、胡蘿卜、白芝麻、食鹽、蔥、姜、料酒、生抽、老抽、蠔油、水、純牛奶、黃油、沙拉醬、白糖。
做法：
1、將除了黃油以外的面包材料依次放入面包機(鹽糖分離)，開始和面，待面團至擴展階段時加入黃油，繼續(xù)和面。揉好的面團蓋上保鮮膜放置溫暖處開始發(fā)酵，待面團發(fā)酵至原體積的2—2.5倍大即可。
2、發(fā)好的面團排氣揉勻。
3、分割成三個等量小面團，揉圓后蓋上保鮮膜放置10分鐘。
4、面團放入烤盤中，蓋上保鮮膜二次發(fā)酵，發(fā)酵至原來2倍大時，在面包表面輕刷一層水蛋液，撒芝麻。
5、放入預熱的烤箱160度烤15分鐘，然后調(diào)節(jié)上火溫度至200度烤3分鐘。
6、烤好的漢堡胚自然冷卻備用。
7、雞腿洗凈后去骨。
8、雞腿肉放入盤中，倒少許料酒、蠔油、老抽、生抽，放入蔥絲、姜絲。
9、抓勻后蓋上保鮮膜腌制1小時左右。
10、將腌好的雞腿肉放入烤盤中。
11、上下火200度烤15分鐘。
12、生菜洗凈、洋蔥胡蘿卜洗凈去皮切絲。
13、漢堡胚一分為二，底層抹一層沙拉醬，放入生菜、胡蘿卜絲、洋蔥。
14、蓋上一塊烤好的雞腿肉。
15、再放上生菜和漢堡胚即可。
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