簡易開紅酒的方法大概有哪些
想要學(xué)習(xí)簡單容易的開紅酒方法嗎?下面小編推薦簡易開紅酒的方法大概有哪些的內(nèi)容，希望大家喜歡!
簡易開紅酒的方法
撕開瓶蓋的包裝，往瓶子里面慢慢均勻地用力擠壓瓶塞，讓瓶塞掉到瓶子里面。
用一條大毛巾，折疊成小塊包住瓶底，均勻用力向墻上敲打，待得瓶塞出來三分二后停止。
拿一個(gè)平底鞋，把瓶底塞進(jìn)鞋子里面，均勻用力在墻上敲打，等瓶塞被頂出大部分后停止。
七種超簡單開紅酒方法
方法1：皮鞋開瓶
1、和毛巾法類似緩沖物換成了鞋子，把紅酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。
2、橫著拿好酒瓶和緩沖物，找一面墻(如果是戶外很可能是一棵樹)用合適的力道有節(jié)奏的砸上去，如果沒有這樣的面，也可以把酒瓶倒著夾在自己的膝蓋之間，找東西敲打酒瓶的底部。
3、經(jīng)過幾次的敲打，酒塞就會在酒的推力下被頂出瓶口，當(dāng)酒塞出來的足夠多時(shí)，我們就可以用手把酒塞取出來了，而且這樣取出的酒塞是完整的呦!注意：敲擊時(shí)用力一定要適當(dāng)。紅酒塞快出來之前，停止敲打，用手拔出紅酒塞。
方法2：回形針開瓶
1、取兩個(gè)回形針和一支筆。將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變。
2、將兩個(gè)回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低。
3、旋轉(zhuǎn)回形針，鉤住軟木塞。
4、將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢地拔出軟木塞。
方法3：釘子開瓶
1、先準(zhǔn)備工具，一些釘子，一個(gè)錘子(能拔釘子的那種)。把釘子逐個(gè)釘進(jìn)軟木塞，形成一排。
2、然后用錘子把釘子拔出來。釘子出來的時(shí)候，你會發(fā)現(xiàn)軟木塞也出來了。
1、刀片不能太寬，也不能太窄，要?jiǎng)偤每梢栽M(jìn)軟木塞中，但又不會劃破軟木塞的邊緣。
2、將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸，緩慢轉(zhuǎn)動刀柄，帶動軟木塞一起轉(zhuǎn)動;轉(zhuǎn)動時(shí)力度不能過大。然后將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。
方法4：鞋帶開瓶
1、找到鞋帶或其他牢固的繩子。
2、在帶子一端打一個(gè)結(jié)。
3、用堅(jiān)固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。
4、取出鋼針，用力將帶子向外拔，帶動軟木塞一起被拔出。
正確喝紅酒的方法
一、觀酒，層次分明的紅酒多為新酒;顏色均勻的紅酒，說明它有了一定的年份;如果紅酒的顏色微微呈棕色，則說明那可能是一瓶陳年佳釀。
二、搖酒。緩緩地?fù)u晃酒杯，會使酒中的醋、醚、乙醛釋放出來，同時(shí)使氧氣進(jìn)入酒內(nèi)，并與酒發(fā)生化學(xué)作用，使酒變得更醇厚，并使酒的香味最大限度地發(fā)揮出來。
把醒好的紅酒倒入高腳杯，并拿起高腳杯晃動，酒會粘在杯壁上并且往下流。我們可以清楚的看到酒流動的速度，感覺酒體形態(tài)及其粘稠度。
三、聞酒。聞酒時(shí)，可以從酒杯不同的位置找尋最明顯的氣味或紅酒的典型氣息，如杯口的中央位置、杯口的上緣等。形容氣味的.詞語有：誘人的葡萄味、焦味、清淡、清亮、金屬味、香草味、木塞味、果仁味、味、霉味等。
當(dāng)你晃動酒杯，酒紅和充分的跟空氣接觸同時(shí)會散發(fā)出自身的味道，這個(gè)時(shí)候你可以把鼻子湊到杯口，盡情的品位紅酒中的各種氣味�？赡苡兴l(fā)酵的味道，一些其他水果的味道，也許還有橡膠木的味道。感受紅酒釀造時(shí)的情景或者葡萄生長時(shí)候的環(huán)境。都是可以的!
四、品酒。品酒重在一個(gè)“品”字。中國的白烈酒，燒喉，因此飲用時(shí)要一口干。然而，紅酒不能這樣喝，紅酒入口后，要讓它在口腔內(nèi)多停留片刻，使酒布滿整個(gè)口腔，充分接觸口腔細(xì)胞，以便品嘗、評判它的細(xì)微差別口味。
要學(xué)會用舌頭品酒，先用舌尖品嘗，再用舌頭把紅酒擠向觜的兩側(cè)，感覺氣味是否恰倒好處，并感受味道的特性(酸、甜、苦、辣、咸)以及酒的均衡度。幾經(jīng)品味后，再慢慢下喉。
紅酒是以酸味為主，我們的舌頭兩側(cè)對算的感知比較敏感。所以喝如口中的時(shí)候我要紅酒在嘴巴里面翻滾，這個(gè)時(shí)候酒味會充斥你整個(gè)鼻腔!
五、回味。即吞下含在口中的紅酒，感受它殘留在口中的余味及余韻的長度、均衡度，并將嗅覺及味覺的印象綜合在記憶中進(jìn)行回味。
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