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山區(qū)獼猴桃栽培管理要點
一、獼猴桃園地及架式的選擇 選擇山區(qū)交通便利、光照充足、靠水源，雨量適中、濕度稍大地帶，疏松、通氣良好的沙質壤土或沙土，或富含腐殖質的疏松土類的丘陵山地作建園地為佳。場地確定后，先規(guī)劃道路、排灌系統(tǒng)以及肥料管理房等，然后規(guī)劃種植地通氣暗溝。 獼猴桃種植主要采用的搭架方式有：Ｔ形架、籬架、三角架、大棚架等。多采用平頂大棚架，可就地利用原有的小徑樹作活樁，再加一些可替換的竹木臟，關鍵部位使用混凝土樁。就地架高1.8米，用10－12號鐵絲縱橫交叉呈＂井＂字形網(wǎng)絡，鐵絲間距60厘米左右。
二、施肥 根據(jù)獼猴桃品種、計劃達到的產量和土壤肥力狀況決定施肥量。種植前坑槽內每株可一次施入果木肥2.5kg，幼期樹采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥3次，其肥1次，追肥2次�；室布炊剩诠麑嵅墒蘸笫┤�，每株施有機肥20kg，并混合施入
1.5kg磷肥。第1次追肥在萌芽后施入，每株施氮磷鉀復合肥2kg，以充實春梢和結果樹；第2次在生長旺期前施入，可施入果木肥或復合肥。因獼猴桃的根是肉質根，要在離根稍遠處挖淺溝施入化肥并封土，以免引起燒根。旱季施肥后一定要進行灌水。
三、整形修剪及疏果 株枝整形根據(jù)搭架方式而定，要充分利用架面，使枝條分布均勻，從而達到高產優(yōu)質的目的。 獼猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落葉后至早春萌芽前1個月期間進行，以疏剪為主，適量短截。多留主蔓和結果母枝，應剪去過密大枝。細弱枝、交叉枝和病蟲枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬進行除萌、摘心、疏剪及綁縛，及時抹去主干上的萌芽，安排枝蔓空間。雄株修剪在5－6月花后進行。每株留3－4個枝，每條枝留芽4－6個，當新梢長1米時摘心。 一般在花后1個月進地疏果。留中間果，疏邊果，達到每4－5片葉留1個果。一般枝每20厘米留果1－2個，弱枝20－25厘米留果5－6個。株產50kg，應留果500－600個。
四、病蟲害防治 危害獼猴桃 擴要病害有炭疽病、根結線蟲病、立枯病、猝倒病、根腐病、果實軟腐病等。其中炭疽病既危害莖葉，又危害果實，可在萌芽時噴灑2－3次800倍多菌靈進行防治。根結線蟲病，應加強肥水管理，用甲基異柳磷或30％呋喃丹毒土防治。 獼猴桃主要蟲害有桑白盾蚧、檳櫛盾蚧、地老虎、金龜子、葉蟬、吸果夜蛾等。蚧殼蟲類越冬蟲用氧化樂果或速撲殺1500－2000倍液防治；地下害蟲用炒麩皮與呋喃丹按10：1的比例拌勻地面撒施。對于金龜子 ，3月下旬至4月上旬在傍晚用敵百蟲或馬拉硫磷1000倍液噴殺，或用菊酯類殺蟲劑。葉蟬類，用50％辛硫磷乳油或殺螟松1000倍液防治。吸果夜蛾發(fā)生在果實糖分開始增加的9月份，夜間出來危害果實，引起落果或危害部分形成硬 塊，可用套袋、黑光燈或糖醋液（1：1）誘殺防治，或采用滅掃利或寶得3000倍每隔10－15天噴1次，從8月下旬開始，直至采收結束為止。 采果后清掃果園，剪除病蟲枝、枯枝、并集中燒毀，減少病蟲侵染源。
五、適期采收 獼猴桃的貯藏壽命和品質受其收獲時的成熟度影響很大。獼猴桃果實采收過早或過遲都會影響果實的品質和風味，且必須通過品質形成期才能充分成熟。 依照果
實發(fā)育期，當果實可溶性固形物含量6％－7％時為采收適期，而需要長期貯藏的果實則要求達7％－10％。早采，風味不佳。采收宜在無風的晴天進行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘時間以上午10點前氣溫未升高時為佳。采收時，要輕采、輕放，小心裝運，避免碰傷、堆壓，最好隨采隨分級進行包裝入庫。用來盛桃的箱、簍等容器底部應用柔軟村料作襯墊，輕采輕放，不可拉傷果蒂、擦破果皮。初采后的果實堅硬，味澀，必須經過7－10天后熟軟化方可食用。后熟的果實不宜存放，要及時出售。
獼猴桃栽培管理技術要點2017-05-07 14:21 | #2樓
1、適地栽培 獼猴桃喜溫暖、濕潤，喜光，喜肥，怕旱澇，怕強風，怕霜凍，選擇山區(qū)交通便利，土壤深厚肥沃呈中性，光照充足，靠水源，雨量適中、濕度稍大地帶栽培為佳。
2、品種多樣化 要早、中、晚熟，鮮食、加工相搭配。早熟選翠鮮、早鮮，中熟選魁蜜、武植3號，晚熟選米良1號、金豐。新西蘭品種海沃德果形美、品質好、耐貯，可適當搭配。要注意選擇鮮食、加工、耐貯的芽變良種。
3、高標準建園 場地確定后，先規(guī)劃道路、排灌系統(tǒng)以及肥料管理房等，然后規(guī)劃種植地通氣暗溝。如緩坡地可開定植穴深1.5m以上，下墊粗石厚0.5m，然后填肥土。如在山地，可開梯田，前建石墻一道，以利通氣，梯面寬3m以上。開定植穴時，上下層土分開堆在兩旁，每穴用廄肥30kg，磷、鉀肥各1kg，與表土混和后填入穴并踩實，然后用下層土做墩，墩寬1m、高0.3m。選擇莖粗1.5cm以上、芽眼飽滿、根系發(fā)達的壯苗定植。栽時，將根理順向四方伸展，用細泥分層踩實。栽后澆淡人糞尿1－2勺，并蓋草保濕。配置5－6％的雄株作授粉樹。栽植株行距視架式而異，大棚架6m×5m，單干雙臂4m×3m，"T"形小棚架4m×4m。架高2m，水泥立柱長2.5m，橫截面方形，邊長10cm，也可選用杜仲、厚樸等藥材植物作支柱。
4、定植第1年的管理 保持土壤濕潤疏松，做到薄肥勤施，適當遮蔭。在嫁接口上留3－4個飽滿芽，其余去除，注意插竹竿扶蔓上長。當主蔓高達2m時，應注意抹除新萌芽，第2年即
可搭架。
5、架式 目前主要有3種。
單干雙臂：選育3條生長健壯、腋芽飽滿的枝蔓。其中兩條左右分開縛在第1道鉛絲上，每隔20－30cm留1條結果枝；中間的1條引縛在第2道鉛絲上，并通過摘心等培養(yǎng)兩條分枝向左右伸展。單干三臂則在單干雙臂架式基礎上增加1層即可。
平頂大棚架：選留1個強壯新梢，培養(yǎng)至架面高時，摘心促發(fā)2－3條蔓作永久性主枝。每隔50cm留1條結果母枝。母枝上每隔30cm留1條結果枝。以后由這些結果枝培養(yǎng)為結果母枝。每隔3年更換1次結果母枝。
"T"型小棚架：幼苗培養(yǎng)兩條枝蔓向上生長，達到架面時，向兩端分開，按大棚架式定蔓。
6、修剪 獼猴桃修剪分冬剪、夏剪和雄株修剪。
冬剪：在落葉至傷流前進行。以疏剪為主，適量短截；多留結果母枝，應剪去過密大枝、細弱枝、交叉枝和病蟲枝。對上年結果枝進行短截，一般在結果部位以上留芽3－4個。對衰老結果母枝或連續(xù)結果兩年以上的枝組，應短截。對徒長枝留芽10－15個；營養(yǎng)枝留芽15－20個。每平方米架面留3－4條結果母枝，每條結果母枝留芽10－15個。
夏剪：5月中旬至7月上旬主要是除萌、摘心、疏剪及綁縛。及時抹去主干上的萌芽，安排枝蔓空間。對徒長枝、預備結果母枝留葉10片摘心，對結果枝在花序上留葉10片摘心，發(fā)育枝留長80cm摘心。以后各次萌芽均留3－4片葉及時摘心。
雄株修剪：5－6月花后進行。每株留3－4條枝，每條枝留芽4－6個，當新梢長1m時摘心。
此外，獼猴桃進行修剪時，剪口上端要留長2－3cm樁，以保護剪口腋芽。
7、疏果 一般在花后1個月進行。留中間果，疏邊果，達到每4－5片葉留1個果。一般枝每20cm留果1－2個，弱枝20－25cm留果5－6個。株產50kg，應留果500－600個。
8、施肥 全年分萌前、花后、采后和冬肥共4次。栽后兩年，株施廄肥5－10kg，磷、鉀肥各0.2kg；栽植3－4年，株施廄肥15－20kg，磷、鉀肥各0.5kg；栽植5年以上、株產50kg的植株施廄肥50kg，氮、磷、鉀肥各0.75kg。旱季施肥后一定要進行灌水。施肥時，離主干50cm處開20cm深溝，施后覆土。臺風過后，用0.3％尿素、0.2％磷酸二氫鉀、0.1％硼砂于下午3－4點噴葉片，連續(xù)2－3次。夏秋高溫季節(jié)，樹盤覆蓋草厚約20cm，上蓋細泥并壓實。冬肥后，每株挑新土100－150kg培土。
9、采收 依照果實發(fā)育期，當果實可溶性固形物含量6－7％時為采收適期。早采，風味不佳。采摘時間以上午10點前氣溫未升高時為佳。輕采輕放，不可拉傷果蒂、擦破果皮。初采的果實堅硬，味澀，必須經過7－10天后熟軟化方可食用。后熟后的果實不宜存放，要及時出售。保鮮貯藏獼猴桃應盡可能避免與蘋果、梨等同庫，以防促熟。
10、主要病蟲害的防治 金龜子，3月下旬至4月上旬在傍晚用敵百蟲或馬拉硫磷1000倍液噴殺，或用菊酯類殺蟲劑。介殼蟲，用速撲殺1500－2000倍液防治。葉蟬類，用50％辛硫磷乳油或殺螟松1000倍液防治。
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