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論燕麥麩皮的營養(yǎng)價值
從很早開始,人們對于燕麥片的營養(yǎng)價值評價就非常的高,燕麥片也一直和健康聯(lián)系在一起,燕麥片出了可以減肥和做面膜外,還具有很不錯的營養(yǎng)價值,下面時尚女人網(wǎng)小編就要給大家講講關(guān)于燕麥片的營養(yǎng)價值的知識,一起來看看吧!
燕麥片的營養(yǎng)價值一
燕麥屬于谷物類,在美國的健康食品排行榜上,燕麥位居第五,說明它的營養(yǎng)價值很值得我們關(guān)注,在谷物系列的食物中,燕麥的地位也是非常高的。
燕麥片的營養(yǎng)價值二
在我國的東北,燕麥被稱為鈴鐺麥,華北稱之為莜麥,西北稱為玉麥,西南稱為燕麥。根據(jù)這些名字的介紹,不同的地區(qū)的人也就知道今天小編要介紹的是什么了。
燕麥片的營養(yǎng)價值三
燕麥中含有碳水化合物的成分為65%、蛋白質(zhì)16%、脂肪9%、說明燕麥中幾乎不含糖分,而且其中含有生長氨基酸對于嬰兒的生長大有好處,所以孕婦可以多吃。
燕麥片的營養(yǎng)價值四
燕麥含有豐富的維生素,尤其是維生素b1的含量在谷物系列的食物中高居榜首,其含量是大米的3倍多,是小麥的7倍。而碳水化合物就是需要維生素b1來維持。
燕麥片的營養(yǎng)價值五
另外就是維生素b2的含量,是大米的3倍,不要小看維生素b2,它可以消耗人體中多余的脂肪,對于要減肥的女性來說,這一定是個不錯的選擇。
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燕麥片的營養(yǎng)價值六
維生素pp的含量,燕麥也高于小麥,這是人體中不能或缺的,如果缺少很可能會的癩皮病,所以不可小視哦!
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燕麥片的營養(yǎng)價值七
燕麥中含有的維生素e也是非常的豐富,是大米、小麥的8倍左右,維生素e可以增強身體的免疫能力,具有強大的抗氧化性,也是人體所需的重要維生素。
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燕麥片的營養(yǎng)價值八
燕麥的吸水能力很強,吃了之后很容易出現(xiàn)飽腹感,從而可以減少食量,對于減肥的女性來說也是不錯的選擇,而且豐富的營養(yǎng)成分,不會導(dǎo)致身體出現(xiàn)疾病,何樂而不為呢!
燕麥片的營養(yǎng)價值2017-05-08 20:05 | #2樓
燕麥營養(yǎng)素不但含量高,是較受現(xiàn)代人歡迎的食物之一。燕麥和小麥是兩種不同的谷物。小麥通常被碾磨成“白面粉”,外層的大量營養(yǎng)物質(zhì)會損失。純燕麥片本身就是全谷,沒有經(jīng)過除去外層部分的處理,所以它無需聲明“全麥”與否。而且,純遠高于全麥面粉。一定要注意,產(chǎn)品中燕麥片的比例越高,則產(chǎn)品的營養(yǎng)價值越高。含有較多米粉、玉米之類成分,則營養(yǎng)價值會打折扣。
從健康角度來說,自己煮的更好一些。因為煮的燕麥片可以提供最大的飽腹感,血糖上升速度最慢。同時,這些需要煮的燕麥片中沒有加入任何添加成分,如砂糖、奶精、麥芽糊精、香精等。一些速食純燕麥片只要一兩分鐘加熱即可,它們也是比較好的選擇。自己動手加牛奶并不麻煩,總比吃加了奶精的產(chǎn)品健康得多。
那些一沖即食的產(chǎn)品迎合了消費者對于方便和美味的需求,而這種需求并不見得和健康價值一致。例如,這類產(chǎn)品大多都加入了糖分和糊精,不僅降低營養(yǎng)價值,而且會讓燕麥片低血糖上升速度和高飽腹感的優(yōu)點受到損失。也有很多這類產(chǎn)品加入了植脂末(奶精),會讓燕麥片有益預(yù)防心血管疾病的好處打折扣。
燕麥片的功效:
收斂止血,固表止汗。用于吐血,血崩,白帶,便血,自汗,盜汗。
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