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韓式蔥香土豆煎餅的做法
土豆和洋蔥、雞蛋搭配做早餐,營(yíng)養(yǎng)、口感都不錯(cuò)。下面是小編分享的韓式蔥香土豆煎餅的做法,歡迎大家瀏覽!
做蔥香土豆煎餅所需食材:
主料:土豆2個(gè),火腿腸1條,雞蛋1個(gè),蔥適量,面粉適量,鹽適量,雞精適量,食用油適量
蔥香土豆煎餅的做法步驟:
1. 準(zhǔn)備材料、將土豆、蔥、洗凈備用。
2. 土豆削成絲、蔥切碎、火腿切粒、打入一個(gè)蛋、放入鹽、雞精、面粉一起攪拌(面粉不用太多、大概放5湯勺左右就可以了、放入面粉會(huì)讓土豆餅更好的成型)記住不用加水、因?yàn)橄魍炼沟臅r(shí)候、土豆已經(jīng)有水分出來(lái)了、攪拌均勻后備用。
3. 將鍋預(yù)熱、放入適量的油、油冒煙后、倒入適當(dāng)?shù)娘灪、小火慢煎、為了避免餅燒焦、我大?0秒會(huì)反動(dòng)一下、煎差不多有2-3分鐘的時(shí)候、轉(zhuǎn)大火煎、這樣餅的表面就會(huì)脆脆的、非常香、不過(guò)很上火!因?yàn)殄伇容^小、餅我一共分了4次煎、非常的成功。!
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