三文魚壽司的家常做法

　　導(dǎo)語：三文魚壽司味道鮮美，口感豐富，吃了回味無窮，你也趕緊動手試試吧！下面就由小編為大家介紹一下三文魚壽司的家常做法，大家趕快去看看吧~

　　三文魚壽司所需材料

　　原料：大米，三文魚

　　調(diào)料：鹽，醋，糖，壽司醬油，芥末

　　三文魚壽司的`做法

　　1、把大米淘洗干凈，放入鍋里，加水，按平時煮飯程序，把飯煮好。

　　2、把鹽、糖和醋放入鍋里，小火加熱至糖融化，不要煮開，取下放涼，做成壽司醋。

　　3、飯煮好后，裝盤放涼至四十度左右，然后加入壽司醋拌勻。

　　4、再把適量米飯放在手里捏成飯團(tuán)，裝盤，其它的米飯也全部捏成飯團(tuán)。

　　5、把三文魚洗干凈，瀝干水，再切成薄片。

　　6、在各個飯團(tuán)上擺上一片三文魚片，把壽司醬油加入芥末拌勻成蘸料，隨著三文魚壽司上桌即可。

　　三文魚壽司做法小貼士

　　1、煮飯時，可以加入少許糯米一起煮，這樣可令米飯增加粘性。

　　2、也有專門的壽司米，可以直接買壽司米做飯。

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