絲瓜蛋湯的做法

　　絲瓜，珠江三角洲絲瓜特指八角瓜，是原產(chǎn)于印度的一種葫蘆科植物，又稱菜瓜，yjbys小編下面為你整理了關(guān)于絲瓜蛋湯的做法，希望對(duì)你有所幫助。

　　食材準(zhǔn)備：

　　雞蛋2個(gè)

　　絲瓜200g

　　香蔥3g

　　絲瓜蛋湯的做法步驟：

　　1.雞蛋+少許鹽打散

　　2.絲瓜切片,蒜切小段

　　3.熱鍋溫油倒入雞蛋液

　　4.煎至兩面金黃鏟小塊盛起

　　5.底油放絲瓜片快速翻炒兩分鐘

　　6.倒入雞蛋塊

　　7.炒均后一次性加入適量的清水,放上蔥段

　　8.大火煮開調(diào)入鹽出味即可

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