高中重要的生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)歸納
生物學(xué)科作為理綜的一科，在高考中占據(jù)一定的分值，因此高中的理科生在學(xué)習(xí)生物這門課程的時(shí)候一定要認(rèn)真，將所學(xué)的知識(shí)都掌握好。下面是百分網(wǎng)小編為大家整理的高中生物必備的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)大家有用!
高一生物基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)
基因突變和基因重組
一、生物變異的類型
1、不可遺傳的變異(僅由環(huán)境變化引起)
2、可遺傳的變異(由遺傳物質(zhì)的變化引起)，包括：基因突變;基因重組;染色體變異
二、可遺傳的變異
(一)基因突變
1、概念：DNA分子中發(fā)生堿基對(duì)的替換、增添和缺失，而引起的基因結(jié)構(gòu)的改變，叫做基因突變。
2、原因：物理因素：X射線、紫外線、r射線等;
化學(xué)因素：亞硝酸鹽，堿基類似物等;
生物因素：病毒、細(xì)菌等。
3、特點(diǎn)：
(1)普遍性
(2)隨機(jī)性(基因突變可以發(fā)生在生物個(gè)體發(fā)育的任何時(shí)期;基因突變可以發(fā)生在細(xì)胞內(nèi)的不同的DNA分子上或同一DNA分子的不同部位上)
(3)低頻性
(4)多數(shù)有害性
(5)不定向性
【注】體細(xì)胞的突變不能直接傳給后代，生殖細(xì)胞的則可能
4、意義：它是新基因產(chǎn)生的途徑;是生物變異的根本來源;是生物進(jìn)化的原始材料。
(二)基因重組
1、概念：是指在生物體進(jìn)行有性生殖的過程中，控制不同性狀的基因的重新組合。
2、類型：
(1)減數(shù)分裂形成四分體時(shí)，同源染色體上的非姐妹染色單體之間的交叉互換(發(fā)生在前期);
2、減數(shù)第一次分裂后期非同源染色體的自由組合導(dǎo)致的非等位基因的自由組合
染色體變異
一、染色體結(jié)構(gòu)變異：
實(shí)例：貓叫綜合征(5號(hào)染色體部分缺失)
類型：缺失、重復(fù)、倒位、易位(看書并理解)
二、染色體數(shù)目的變異
1、類型
(1)個(gè)別染色體增加或減少：
實(shí)例：21三體綜合征(多1條21號(hào)染色體)
(2)以染色體組的形式成倍增加或減少：
實(shí)例：三倍體無子西瓜
2、染色體組
(1)概念：二倍體生物配子中所具有的全部染色體組成一個(gè)染色體組。
(2)特點(diǎn)：
�、僖粋�(gè)染色體組中無同源染色體，形態(tài)和功能各不相同;
�、谝粋�(gè)染色體組攜帶著控制生物生長的全部遺傳信息。
(3)染色體組數(shù)的判斷：
�、� 染色體組數(shù)= 細(xì)胞中形態(tài)相同的染色體有幾條，則含幾個(gè)染色體組
高中生物易錯(cuò)知識(shí)
1、遺傳規(guī)律中的比例關(guān)系運(yùn)用問題
易錯(cuò)分析：不能靈活運(yùn)用基因自由組合定律中的比例關(guān)系正確分析并解答一些特殊的比例關(guān)系題。
走出誤區(qū)：
變式考查基因自由組合定律的素材很多，尤其是非等位基因之間的相互作用,如關(guān)于雞冠形狀、香豌豆花色遺傳中的互補(bǔ)效應(yīng)，家蠶繭色遺傳中的修飾效應(yīng)，家兔毛色和燕麥穎色遺傳中的上位效應(yīng)等。在F2的比例上，學(xué)生應(yīng)靈活應(yīng)用教材中的一些比例關(guān)系，學(xué)會(huì)將9∶3∶3∶1的比例轉(zhuǎn)換為9∶7、13∶3、9∶3∶4、12∶3∶1等比例，尋找突破口。
另外，某些致死基因可能導(dǎo)致性狀分離比發(fā)生變化，如隱性致死、純合致死、顯性致死等，其后代不一定出現(xiàn)特定的性狀分離比。
2、基因突變與性狀的關(guān)系
易錯(cuò)分析：對(duì)基因突變的概念理解不夠，不能分析突變后基因表達(dá)時(shí)可能出現(xiàn)的結(jié)果，是此類題目出錯(cuò)的一個(gè)主要原因。
走出誤區(qū)：
親代DNA上某堿基對(duì)發(fā)生改變，則其子代的性狀不一定發(fā)生改變，原因是:
①體細(xì)胞中某基因發(fā)生改變，生殖細(xì)胞中不一定出現(xiàn)該基因;
②若該親代DNA上某個(gè)堿基對(duì)發(fā)生改變產(chǎn)生的是一個(gè)隱性基因，并將該隱性基因傳給子代，而子代為雜合子，則隱性性狀不會(huì)表現(xiàn)出來;
③根據(jù)密碼子的簡并性，突變位點(diǎn)對(duì)應(yīng)的密碼子有可能翻譯出與突變前相同的氨基酸;
�、苄誀畋憩F(xiàn)是基因和環(huán)境因素共同作用的結(jié)果，在某些環(huán)境條件下，改變了的`基因可能并不會(huì)在性狀上表現(xiàn)出來等。
3、染色體變異相關(guān)知識(shí)
易錯(cuò)分析：對(duì)單倍體、二倍體、多倍體、染色體組等概念及特點(diǎn)不理解。
走出誤區(qū)：
細(xì)胞中的一組非同源染色體，它們?cè)谛螒B(tài)和功能上各不相同，但是攜帶著控制一種生物生長發(fā)育、遺傳和變異的全部信息，這樣的一組染色體，叫作一個(gè)染色體組。在此基礎(chǔ)上理解單倍體、二倍體、多倍體等概念。一看來源，二看染色體組數(shù)。如果是未受精的生殖細(xì)胞直接發(fā)育來的，稱單倍體;若是受精卵直接發(fā)育來的，稱二倍體或多倍體，具體看染色體組數(shù)。單倍體與染色體組數(shù)沒有必然聯(lián)系，若生物體是二倍體，則其單倍體中含有一個(gè)染色體組;若生物體是四倍體或多倍體，則其單倍體中含有兩個(gè)或兩個(gè)以上的染色體組。另外，對(duì)單倍體、二倍體、多倍體的特點(diǎn)也要注意區(qū)分。
4、生長素的作用與運(yùn)輸
易錯(cuò)分析：不能正確理解“兩重性”的本質(zhì)，即低濃度促進(jìn)生長，而高濃度抑制生長;混淆生長素極性運(yùn)輸與橫向運(yùn)輸?shù)脑颉?/p>
走出誤區(qū)：
(1)莖的背地性和向光性都只體現(xiàn)了生長素的促進(jìn)作用，不能說明生長素作用具有兩重性。
(2)生長素的極性運(yùn)輸是由內(nèi)因——植物的遺傳性決定的;而生長素的橫向運(yùn)輸則是由外因——單側(cè)光、重力等引起的。
5、興奮的傳導(dǎo)方向
易錯(cuò)分析：不能正確理解靜息電位、動(dòng)作電位產(chǎn)生的原因以及興奮傳導(dǎo)的原理。
走出誤區(qū)：
(1)興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)方向是由興奮部位傳向未興奮部位。
(2)在膜外，興奮的傳導(dǎo)方向與局部電流的方向相反。
(3)在膜內(nèi)，興奮的傳導(dǎo)方向與局部電流的方向相同。
6、細(xì)胞周期概念的實(shí)質(zhì)
易錯(cuò)分析：一是對(duì)細(xì)胞周期的概念模糊，不清楚一個(gè)細(xì)胞周期包括間期和分裂期，間期在前，分裂期在后;二是不理解圖中不同線段長短或扇形圖面積大小所隱含的生物學(xué)含義。線段長與短、扇形圖面積大與小分別表示細(xì)胞周期中的間期與分裂期的時(shí)間長短，間期主要完成DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成，該時(shí)期沒有染色體出現(xiàn)，分裂期主要完成遺傳物質(zhì)的均分。
走出誤區(qū)：
理解細(xì)胞周期概念時(shí)應(yīng)明確三點(diǎn)：①只有連續(xù)分裂的細(xì)胞才具有周期性;②分清細(xì)胞周期的起點(diǎn)和終點(diǎn);③理解細(xì)胞周期中的分裂間期與分裂期之間的關(guān)系，特別是各期在時(shí)間、各種數(shù)量等方面的關(guān)聯(lián)性。細(xì)胞周期的生物學(xué)模型主要有以下四類：線段描述、表格數(shù)據(jù)描述、坐標(biāo)圖描述、圓形圖描述。
說明：觀察細(xì)胞周期的材料最好選擇分裂期較長且整個(gè)細(xì)胞周期較短的物種。因?yàn)楦鲿r(shí)期的持續(xù)時(shí)間長短與顯微鏡視野中相應(yīng)時(shí)期的細(xì)胞數(shù)目呈正相關(guān)，所以分裂期相對(duì)越長的細(xì)胞，越容易觀察各期染色體行為的變化規(guī)律。
7、減數(shù)分裂與有絲分裂的細(xì)胞圖像、曲線圖等問題
易錯(cuò)分析：不能將減數(shù)分裂、有絲分裂過程中染色體的行為變化規(guī)律與細(xì)胞曲線圖很好地對(duì)應(yīng)，不能正確理解同源染色體、染色體組、等位基因等概念間的關(guān)系，不能正確掌握細(xì)胞圖像的判別方法等都是同學(xué)們出錯(cuò)的原因。
走出誤區(qū)：
要理解并掌握判斷細(xì)胞圖像分裂方式的三看識(shí)別法：一看細(xì)胞中的染色體數(shù)目。二看細(xì)胞中有無同源染色體。三看細(xì)胞中同源染色體的行為。此外，從細(xì)胞的外形上看，方形的一般為植物細(xì)胞，圓形的一般為動(dòng)物細(xì)胞，不均等的分裂為減數(shù)分裂。
特別提醒：二倍體生物的單倍體體細(xì)胞有絲分裂圖中沒有同源染色體，染色體條數(shù)也有可能是奇數(shù)。
高中生物選修知識(shí)點(diǎn)
果酒和果醋的制作
1、發(fā)酵：通過微生物技術(shù)的培養(yǎng)來生產(chǎn)大量代謝產(chǎn)物的過程。
2、有氧發(fā)酵：醋酸發(fā)酵 谷氨酸發(fā)酵 ·
無氧發(fā)酵：酒精發(fā)酵 乳酸發(fā)酵
3、酵母菌是兼性厭氧菌型微生物真菌 ·酵母菌的生殖方式：出芽生殖(主要)分裂生殖 孢子生殖
4、在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖。
C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O
5、在無氧條件下，酵母菌能進(jìn)行酒精發(fā)酵。
C6H12O6→2C2H5OH+2CO2
6、20℃左右最適宜酵母菌繁殖 酒精發(fā)酵時(shí)一般將溫度控制在18℃-25℃
7、在葡萄酒自然發(fā)酵的過程中,起主要作用的是附著在葡萄皮表面的野生型酵母菌.在發(fā)酵過程中,隨著酒精濃度的提高,紅葡萄皮的色素也進(jìn)入發(fā)酵液,使葡萄酒呈現(xiàn)深紅色.在缺氧 呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物都因無法適應(yīng)這一環(huán)境而受到制約。
8、醋酸菌是單細(xì)胞細(xì)菌(原核生物),代謝類型是異養(yǎng)需氧型,生殖方式為二分裂9、當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸;當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰�，再將乙醛變�(yōu)榇姿帷?/p>
2C2H5OH+4O2→CH3COOH+6H2O
10、控制發(fā)酵條件的作用①醋酸菌對(duì)氧氣的含量特別敏感，當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時(shí)，即使只是短時(shí)間中斷通入氧氣，也會(huì)引起醋酸菌死亡。②醋酸菌最適生長溫度為30～35℃，控制好發(fā)酵溫度，使發(fā)酵時(shí)間縮短，又減少雜菌污染的機(jī)會(huì)。③有兩條途徑生成醋酸：直接氧化和以酒精為底物的氧化。
11、實(shí)驗(yàn)流程：挑選葡萄→沖洗→榨汁→酒精發(fā)酵→果酒(→醋酸發(fā)酵→果醋)
12、酒精檢驗(yàn)：果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可以用重鉻酸鉀來檢驗(yàn)。在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色。先在試管中加入發(fā)酵液2mL，再滴入物質(zhì)的量濃度為3mol/L的H2SO43滴，振蕩混勻，最后滴加常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液3滴，振蕩試管，觀察顏色.
13、充氣口是在醋酸發(fā)酵時(shí)連接充氣泵進(jìn)行充氣用的;排氣口是在酒精發(fā)酵時(shí)用來排出二氧化碳的;出料口是用來取樣的。排氣口要通過一個(gè)長而彎曲的膠管與瓶身相連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。開口向下的目的是有利于二氧化碳的排出。使用該裝置制酒時(shí)，應(yīng)該關(guān)閉充氣口;制醋時(shí)，應(yīng)該充氣口連接氣泵，輸入氧氣。
疑難解答
(1)你認(rèn)為應(yīng)該先沖洗葡萄還是先除去枝梗?為什么?
應(yīng)該先沖洗，然后再除去枝梗，以避免除去枝梗時(shí)引起葡萄破損，增加被雜菌污染的機(jī)會(huì)。
(2)你認(rèn)為應(yīng)該從哪些方面防止發(fā)酵液被污染?
如：要先沖洗葡萄，再除去枝梗;榨汁機(jī)、發(fā)酵裝置要清洗干凈，并進(jìn)行酒精消毒;每次排氣時(shí)只需擰松瓶蓋，不要完全揭開瓶蓋等。
(3)制葡萄酒時(shí)，為什么要將溫度控制在18～25℃?制葡萄醋時(shí)，為什么要將溫度控制在30～35℃?
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