評分標準：  90-100優(yōu)秀，75-90良好，60-75合格，0-60差

考核項目

考核內(nèi)容

滿分

評分值

備注

勞動紀律

（25分）

1．無遲到、早退、曠工

3

3

2．無故離崗、串崗、聊天

3

3

3．不得當班時間睡崗

3

3

4．按規(guī)定穿戴工作服（三白）

3

2

5．工作標準執(zhí)行情況

10

8

6．是否服從領導管理安排

3

3

責任心

（15分）

1．對工作認真負責，具有吃苦耐勞精神，敬業(yè)愛崗

5

4

2．在工作時，不扯皮，不推拖，不敷衍了事

5

4

3．做事積極主動、團結協(xié)作

5

4

衛(wèi)生考核

（15分）

1．個人衛(wèi)生、服裝是否干凈整齊

5

4

2．負責早餐當班時的清潔衛(wèi)生

5

5

3、負責面點間的物品管理，清潔衛(wèi)生；負責管轄冰柜的衛(wèi)生管理

5

4

工作質(zhì)量

（45分）

1．是否保證按時按點開飯

5

5

2.面食質(zhì)量的保證（品種、口味）

10

6

3．有無因飯菜不夠，員工未吃上飯現(xiàn)象

5

5

4．工作中有無造成安全事故

10

10

5.協(xié)助保潔員餐后的清潔衛(wèi)生工作

5

5

6．負責每日菜品的切配工作

10

10