食物營養(yǎng)價值
夏日必吃四大樣食補(bǔ)食物
食是一種文化，內(nèi)涵豐富，從果腹、解饞到養(yǎng)生，可以說境界有多重。中國的“食補(bǔ)”是智慧的結(jié)晶，從食物的酸苦甘辛咸五味入手，再到適應(yīng)四季的食物選擇，可以說將吃挖掘到了極致。既然如此，時值夏日，我們應(yīng)該怎么補(bǔ)，吃些什么呢？
家常菜中的補(bǔ)鈣高手
提到補(bǔ)鈣，大多人想到的是牛奶或鈣片，很少有人知道一些家常菜也是補(bǔ)鈣高手�；蛟S這些食材的含鈣量并不是最高的，但“一個好漢三個幫”，鈣能否被人體順利吸收也需要其他營養(yǎng)素的幫忙。這些家常菜正是因?yàn)榇钆淇茖W(xué)，才得以發(fā)揮很好的補(bǔ)鈣效果。
吃西瓜的幾大好處
西瓜因其甘甜的口感、充足的水分，當(dāng)之無愧地成為夏日里最受歡迎的水果�？赡阒绬幔鞴线�有很多營養(yǎng)功效。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的科研成果顯示，一杯西瓜(約237毫升)含有46千卡的熱量，能夠提供人體日常所需維生素c的20%和維生素a的20%。此外，西瓜中含有的膳食纖維還有益于人體消化道健康，它所含的鉀元素有助于保持血壓穩(wěn)定。近日，美國《赫芬頓郵報(bào)》對西瓜其他5個不為人熟知的功效進(jìn)行了總結(jié)。
食物的正確吃法 讓腸胃告別壓力
許多受大眾喜愛的食物其實(shí)并不適合每一個人，但有時我們又很容易受到誘-惑。比如容易消化不良的人不適合吃豆類，但是又拒絕不了豬蹄燜黃豆的美好滋味；想吃油炸食品，但又患有腸胃疾病等等。針對這些情況，下面教你最難消化的這幾類食物究竟應(yīng)該怎么吃，讓你的腸胃告別壓力山大！
紅棗的幾種養(yǎng)生吃法
女性要有血色看過去才健康，也因此要注意補(bǔ)血。那么，說到補(bǔ)血要怎么補(bǔ)才達(dá)到最佳的效果呢？而這樣一方面的問題我們現(xiàn)在就為大家介紹一種介紹的方法 ，可以讓女性擁有良好的氣色，那么具體要怎么做呢？現(xiàn)在就一起來看看吧！
春季七種食物助你消食健胃
木瓜性甘、酸、溫，有豐胸，養(yǎng)顏，瘦腿，減肥降脂，降血壓的作用，同時還能延緩衰老。木瓜果實(shí)含有豐富的木瓜酶、鈣、鉀、磷、維生素c、及礦物質(zhì)，易吸收，有消食健胃、疏筋通絡(luò)的作用，對脾胃虛弱、食欲不振胃、十二指腸潰瘍疼痛等癥狀有較好療效。
食物營養(yǎng)價值的分類是怎樣2017-05-08 20:54 | #2樓
一、谷物類。說到谷物類食物，大家應(yīng)該都想到面包、大米、粥、面等，這些谷物類的食物給人日�；顒犹峁┝四芰�，不過主要推薦的選擇粗糧，比如：全麥，蕎麥、麥片等。而谷物類都是含的碳水化合物，而一天的攝入量限定為300~500克，不可攝入過多，因?yàn)樘妓衔镆坏⿺z入過多，體內(nèi)的熱量已經(jīng)足夠，那么這時就會裝化為脂肪存留在脂肪組織中。
二、肉類食物。這一類食物包括雞肉、牛肉、豬肉、羊肉等等一些禽肉類食物，還有以及水產(chǎn)中的魚、蝦、生蠔等。動物性食物的種類比較多樣，而且能夠給人體提供蛋白質(zhì)、脂肪、熱量等。動物性食物攝入量限定為125~200克，因?yàn)槭侨忸�，相比谷物類的污染物較多，所以也要適量攝入才能平衡營養(yǎng)。
三、豆類食物。豆類包括大豆、綠豆、紅豆、豌豆等，豆類的蛋白質(zhì)含量都很高，其中大豆的蛋白質(zhì)含量最多，然后與牛奶都不相上下。大豆制成的豆腐和豆?jié){的營養(yǎng)十分豐富，對于減肥者來說是不錯的蛋白質(zhì)攝入來源。豆類每天的攝入量控制為50g左右即可。
四、蔬菜類食物。這類食物中，除了含有少量的蛋白質(zhì)和脂肪外，還含有豐富的維生素。多攝入青菜能夠提高自身的免疫力、抗氧化等。而且多吃蔬菜也能降低患糖尿病、腎結(jié)石、高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，并且也有通便的效果，所以蔬菜的攝入量可以限定為500~600克左右就可以。
五、水果類食物。水果類的食物含有豐富的果膠，對減肥，高血脂和高膽固醇有幫助，然而水果也不能吃得過多，因?yàn)樗锏奶欠忠彩呛芨�，水果的攝入量盡量控制在300~500克左右，適量的攝入才能對身體有更大的幫助。
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