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韓式烤雞腿肉的做法圖解
導(dǎo)語(yǔ):你看你們這堆吃貨,有了烤箱天天嚷著做烤雞,結(jié)果每次都是新奧爾良味,小編我都看不下去了!下面是韓式烤雞腿肉的做法:
韓式烤雞腿肉的做法步驟
1. 準(zhǔn)備食材,雞腿是從超市買的琵琶腿
2. 用剪刀從下往上剪開(kāi),沿著雞骨慢慢剪,用刀也可以,粗暴點(diǎn)沒(méi)關(guān)系
3. 切中等塊備用,雞骨頭別扔可以熬個(gè)湯
4. 先放少許鹽、生抽、一點(diǎn)點(diǎn)老抽、料,酒、生粉、胡椒粉少許,攪拌均勻,別忘了加蒜蓉哦
5. 攪拌均勻后放入一大勺甜辣醬
6. 再放入一小勺蜂蜜
7. 攪拌入味,放置半小時(shí),如果不著急做,可以頭天晚上弄好放冰箱冷藏再入烤箱,味道更佳
8. 預(yù)熱烤箱220度,腌好的肉肉鋪在有錫紙的烤盤(pán)上,烤制20分鐘
9. 剛從烤箱拿出來(lái)的,太香了
10. 看,油脂出來(lái)了,成品很滑嫩哦
11. 裝盤(pán)撒熟芝麻,一上桌全吃光光,哈哈
小貼士
韓式甜辣醬超市有售,雞骨頭可以熬個(gè)湯,別浪費(fèi)了,這是道低脂菜品,不點(diǎn)都不油膩且口感滑嫩。
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