韓式南瓜粥美味做法

　　南瓜粥相信很多人都吃過(guò)了，不過(guò)韓式的南瓜粥吃過(guò)了嗎？下面小編帶著大家一起來(lái)了解一下韓式南瓜粥美味做法吧！

　　主料

　　南瓜500g、清水600ml、糯米粉4勺、糯米小圓子5-10顆

　　輔料

　　冰糖10顆、枸杞少許、葡萄干少許、鹽1/3小勺

　　韓式南瓜粥的做法步驟

　　1. 準(zhǔn)備材料

　　2. 南瓜去皮去籽切塊，上鍋蒸熟

　　3. 蒸好的南瓜和水一起倒入料理機(jī)中，打成較濃稠的糊

　　4. 開(kāi)火，鍋里放水，然后放入小圓子煮熟至浮起，盛出備用

　　5. 糯米粉加清水化開(kāi)

　　6. 將南瓜糊倒入干凈的鍋里，小火煮至微沸，然后將糯米粉水分幾次加入，一邊加一邊攪拌

　　7. 加入枸杞和冰糖以及1/3小勺的鹽,糖煮化后關(guān)火

　　8. 準(zhǔn)備干凈的碗,放入煮熟的小圓子

　　9. 再將煮好的南瓜糊倒入碗中,上面撒上葡萄干.

　　小貼士

　　小圓子超市有賣,也可以自己做.

　　葡萄干可以換成蜜豆或者自己喜歡的東西.

　　加少量鹽可以使南瓜粥的口感更甜

　　糯米粉的具體使用量自己調(diào)整

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