韓式南瓜粥的家常做法

　　南瓜粥，中醫(yī)認為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷。那么韓式南瓜粥的家常做法是怎樣的？以下僅供參考！

　　做韓式南瓜粥所需食材：

　　主料：老南瓜，糯米粉，玉米淀粉1/2糯米粉量

　　輔料：白糖，水

　　韓式南瓜粥的做法步驟：

　　1. 南瓜去皮蒸熟。糯米粉和玉米淀粉準備好，玉米淀粉的量約為糯米粉的1/2。

　　2. 蒸好的南瓜搗成細茸。

　　3. 混合糯米粉、玉米淀粉攪拌，調(diào)成比較干的南瓜糊。我心里想，加一點玉米淀粉，南瓜糊應該會更粘稠一些吧。

　　4. 鍋里燒水，水開后加入南瓜糊，不停的攪拌。

　　5. 加少量白糖，喜歡味淡一點的也可以不加，因為南瓜本來有甜味，再燒開攪拌一小會兒，粥就做好啦。

　　6. 一碗香濃柔滑的韓式南瓜粥，冬日里的美味！

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