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日式蛋包飯卷的做法
對(duì)于一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō),任何的一款美食都不能錯(cuò)過(guò),下面是小編整理的日式蛋包飯卷的做法,一起來(lái)試試看吧!
主料
雞蛋3個(gè) 胡蘿卜碎適量
黃瓜碎適量 火腿碎適量
糙米飯1碗 鹽2g
做法步驟
1. 一個(gè)雞蛋炒熟,胡蘿卜、黃瓜、火腿切碎備用。
2. 糙米和水的比例:1:1.5,三小時(shí)左右煲熟。(因?yàn)橛行∨栌殉,所以我放?倍的水,更軟爛一點(diǎn))
3. 鍋內(nèi)少量植物油,中火,按順序炒胡蘿卜碎、黃瓜碎、雞蛋碎和火腿碎,炒好炒飯后用保鮮膜包成圓柱狀,寬度和玉子燒鍋寬度一致。
4. 一個(gè)雞蛋+一勺牛奶攪拌均勻,倒入玉子燒鍋,攤熟。
5. 放入飯團(tuán)卷好。
6. 同樣方法,再攤一個(gè)蛋餅,再卷一次。
7. 卷好后,切塊裝盤(pán)。
8. 擺好盤(pán),中間再擠上一些番茄醬,開(kāi)吃吧!
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