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牛屠宰車間衛(wèi)生制度
為加強車間安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障車間員工生命和財產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》(以下簡稱安全生產(chǎn)法)的規(guī)定，結(jié)合本車間情況，制定本管理制度。 第一章 安全組織管理及適用范圍 第一條 車間安全管理工作實行工作責任制。即分級管理、逐級負責、誰主管誰負責的原則，貫徹預防為主的方針，加強防范，嚴格管理。公司法人代表為安全工作第一責任人。辦公室為安全工作日常管理職能部門，負有對公司安全保衛(wèi)工作的檢查、監(jiān)督、指導職責，各部門均須予以配合和支持。公司各部長、車間主任對本部門、車間的安全生產(chǎn)工作負責。
第二條 在本公司管轄區(qū)域內(nèi)從事生產(chǎn)、經(jīng)營活動的車間、部門、個人的一切活動，均適用本規(guī)定。有關對消防安全和交通安全以及機械設備安全的，另有規(guī)定的適用其規(guī)定。 第三條 公司實行安全事故責任追究制度。(依照《安全生產(chǎn)法》和法律、法規(guī)的規(guī)定)追究安全事故責任人員的法律責任。
第二章 安全生產(chǎn)管理 第四條 原料部、生產(chǎn)質(zhì)檢部、設備要對所轄各車間及機器設備、人員生命安全負責。堅持安全巡查制度,由設備部負責每天專人巡查生產(chǎn)車間的設備、線路是否安全，對各部門、車間不具備安全生產(chǎn)條件的，不得允許其從事生產(chǎn)活動。 第五條 安全工作要做到經(jīng)�；�、制度化、具體化。各部門部長要不定期地隨時檢查本部門的生產(chǎn)安全狀況，查出的安全隱患和解決辦法書面報告公司辦公室。辦公室每月組織定期檢查一次安全。對查出的安全問題，書面向公司責任領導提交解決的方案，經(jīng)批準后協(xié)同生產(chǎn)部門及時解決。 第六條 發(fā)生重大安全事故時，部門主要負責人應當立即組織搶救并及時、準確上報公司領導，通知相關主管部門。
第七條 維修設備設施時，必須制定好安全措施，實行斷電掛牌制度，并有專人把守，以確保安全不出事故。 第八條 各部門每天必須對本部門的生產(chǎn)設施、供電設施、供水設施、供冷設施、消防設施、有毒有害易燃易爆物品、實驗藥品、物品堆碼等進行安全生產(chǎn)檢查一次，并做好記錄備查。要保證各類設備、設施處于完好、安全狀態(tài)，并教育職工加強維護，正確使用。 第九條 按規(guī)定設置布施安全消防器具。 第十條 應在易發(fā)生安全隱患的部位和有關設施、設備上，設置明顯的安全警示標志，并定期檢查，保證正常運行。 第十一條 使用涉及生命安全的特種設備，以及危險物品的器械，如高壓容器壓力表、鍋爐水、高、低壓設備等，必須嚴格按國家有關規(guī)定專人操作，嚴格操作規(guī)程，并經(jīng)取得專業(yè)資質(zhì)的檢測，達標合格后方可使用。 第十二條 生產(chǎn)區(qū)內(nèi)易燃易爆物品必須專人管理。
第十三條 妥善保管生產(chǎn)操作用刀、棍器具，生產(chǎn)時嚴禁持工具打鬧，嚴禁在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)聚眾鬧-事，打架斗毆。 第十四條 加工產(chǎn)品嚴格按HACCP體系和公司《質(zhì)量手冊》操作，以確保食品的安全。 第十五條 凡外來人員(含參觀人員)進入車間，須報告公司領導同意后，方可進入生產(chǎn)區(qū)，同時由車間做好參觀人員姓名、參觀時間的確切登記以備查。 第十六條 從業(yè)人員下班出車間時，車間須有專人看管產(chǎn)品，以防產(chǎn)品丟失。 第十七條 嚴禁在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)使用大功率(1000W以上)電器取暖或從事與生產(chǎn)無關的事宜。 第十八條 注重食品安全衛(wèi)生，嚴禁帶小孩或?qū)櫸镞M入生產(chǎn) 區(qū)域，嚴禁在公司區(qū)域內(nèi)養(yǎng)狗、貓、雞及鳥、鴿子等畜禽。 第 章 安全責任 第三十六條 違反本安全管理條例或不注重安全事項，發(fā)生安全事故，造成人員受傷或生命及財產(chǎn)損失的，對其直接負責的部長處以本人當月工資2%的罰款、車間主任5%的罰款。對其直接負責的段長、班組長的罰款，由車間主任在不超過5%罰款的幅度內(nèi)自行確定。 第三十七條 對上述情況的處罰，另有規(guī)定的，依照有關法律的規(guī)定辦理。構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
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